如何自制草莓酱-自制草莓酱方法 - 怎么办

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如何自制草莓酱-自制草莓酱方法 -1

做法步骤

1、将草莓洗干净装入干净的碗中,将需要的材料准备好。

2、草莓去蒂,切成丁状,加入白糖,让糖和草莓混合,静置半小时左右

3、处理好的草莓肉倒入锅中,小火加热,加热时要不断搅拌,以防粘底。然后将柠檬汁倒入,继续搅拌,倒柠檬汁除了调味,也有抗氧化延长保质期的作用。

4、煮到浓稠时即可

5、待冷却装满,放冰箱冷藏即可。平时用的时候要用无油无水的勺挖出。

6、成品

7、成品

8、成品

小贴士

1、密封冷藏保存,每次食用时,要用无油无水的勺子挖出 2、保质期1星期,做好之后,尽快食用完

心情故事

每年到草莓季的时候,小胖总要做点草莓酱,一方面是制作方便,不管你厨艺再不精通,草莓酱基本都能做成功。另一方面就是草莓不能长时间放,有时还来不及吃,草莓就要放坏了,做草莓酱可以大量消耗草莓,免得浪费。做好之后,密封保存,可放1星期左右。做甜品、面包、吐司的时候都可以放一点,真的是很实用。

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